Penyusunan Skema Rantai Pasok Perikanan di Kota Bontang
DOI:
https://doi.org/10.24903/jam.v9i02.3498Keywords:
rantai pasok, hilirisasi produk, perikananAbstract
Tekanan ekologis akibat perubahan iklim berdampak pada menurunnya ketersediaan sumber daya ikan. Kondisi tersebut mengkhawatirkan karena ikan merupakan sumber protein untuk membangun bangsa. Hal tersebut diperparah karena, seiring dengan terus menurunnya stok sumber daya ikan, ternyata belum mampu mensejahterakan nelayan skala kecil bahkan nelayan berkontribusi signifikan pada kemiskinan ekstrim yang tersebar di wilayah pesisir. Kondisi lain, nelayan memiliki keterbatasan terhadap pilihan pasar dan modal sehingga seringkali nelayan tidak memiliki pilihan selain menjual kepada pengepul. Selain itu, tidak tersedianya fasilitas infrastruktur penyimpanan ikan untuk menjamin stabilitas harga juga turut mempengaruhi ketidakstabilan pendapatan nelayan. Kegiatan dilakukan dengan pendekatan kualitatif berupa survey memotret fenomena rantai pasok sektor perikanan di Kota Bontang untuk menemukan kekurangan pada saluran rantai pasok dan pada akhirnya dapat menentukan saluran mana yang dapat meningkatkan kesejahteraan nelayan. Pendekatan kualitaif dilakukan dengan survey yang di fokuskan pada Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Tanjung Limau. Hasil akhir menemukan bahwa terdapat beberapa skema alur perikanan dari nelayan sampai dengan konsumsi akhir. Namun skema terbaik adalah jika dilakukan hilirisasi produk perikanan yang berdampak pada peningkatan pendapatan nelayan serta memperluas kesempatan kerja sehingga inklusifitas ekonomi pada sektor ini mengalami peningkatan.
References
Chairiyah Batubara, S., Syamsul Maarif, M., & Eko Irianto, H. (2017). MODEL MANAJEMEN RANTAI PASOK INDUSTRI PERIKANAN TANGKAP BERKELANJUTAN DI PROPINSI MALUKU. Marine Fisheries, 8(2), 137–148.
Deswati, R. H. (2015). EFFECTIVENESS OF FISH LANDING BASE (PPI) BUNTOK SUPPLY CHAIN IN THE MARINE CAPTURE FISHERIES IN THE DISTRICT PUBLIC LANDS OF SOUTH BARITO, CENTRAL KALIMANTAN.
Ghaffar, M. A., Muh Sulaiman, dan, & Pengelolaan Pelabuhan Perikanan Politeknik Pertanian Negeri Pangkep, P. (2022). Analisis rantai pasok hasil tangkapan di tempat pendaratan ikan (TPI) sumpang binangae Kecamatan Barru Kabupaten barru. Prosiding Semnas Politani Pangkep, 3.
Indahyani, R., Hutajulu, H., Juliana, J., Yawa, B., & Samosir, R. K. (2024). Indonesian Research Journal on Education Strategi Pengelolaan Perikanan Tuna dalam Upaya Meningkatkan Kesejahteraan Nelayan di Kota Jayapura. In Indonesian Research Journal on Education (Vol. 4).
Istiqamah, N., Tritisari, A., & Novita, U. D. (2024). ANALISIS RANTAI PASOK (SUPPLY CHAIN) HASIL PERIKANAN DI SEKITAR KAWASAN MANGROVE DI KECAMATAN PALOH. AGROFOOD, 6(1), 12–21.
Kahar, K., Tahang Program Studi Agrobisnis Perikanan, H., Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin Jalan Perintis Kemerdekaan Km, F., & Makassar, K. (2016). Kajian Rantai Pasok Ikan di Pelabuhan Perikanan Paotere Kota Makassar A Study of The Fish Supply Chain at The Paotere Fishing Port of Makassar City. Torani: J.MFishSci, 26(1), 70–77.
Katili, K., Karuntu Manajemen Rantai Pasok Ikan, M., Katili, K., Kindangen, P., Karuntu, M., Ekonomi dan Bisnis, F., & Manajemen Universitas Sam Ratulangi Manado, J. (2020). ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK IKAN ROA DI DESA KUMU KECAMATAN TOMBARIRI THE ANALYSIS OF SUPPLY CHAIN MANAGEMENT OF ROA FISH IN KUMU VILLAGE, TOMBARIRI DISTRICT. 8(3), 261–270.
Khadijah, A., Hasanah, H., Suherlan, A., Jaya, B., Syekh, J., Al, N., No, B., Baru, K., Curug, K., & Serang, K. (2021). PENGUKURAN MODEL SCOR DAN ANALISIS SWOT PADA RANTAI PASOK CUMI-CUMI DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA KARANGANTU. In Jurnal InTent (Vol. 4, Issue 1).
Lestari, I., & Wirjodirdjo, B. (n.d.). ANALISIS KESEJAHTERAAN PELAKU INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN PADA KOMUNITAS KLASTER MASYARAKAT NELAYAN PESISIR : SEBUAH PENDEKATAN DINAMIKA SISTEM.
Lowing, T. (2020). ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK IKAN CAKALANG DI TEMPAT PELELANGAN IKAN TUMUMPA KOTA MANADO ANALYSIS OF SKIPJACK TUNA SUPPLY CHAIN MANAGEMENT AT THE TUMUMPA FISH AUCTION MANADO CITY. 8(1), 575–585. https://id.wikipedia.org/wiki/Perikanan
Resista Vikaliana, Ita Musfirowati Hanika, Vivi Varlina, Yelita Anggiane Iskandar, Elan Nurhadi Purwanto, Farah Mulyasari, Indra Kusumawardhana, Mohammad Ichlas El Qudsi, Wahyudi Marhaen Pratopo, Morissan, & Muhammad Nur Ahadi. (2024). Peningkatan Kesadaran dalam Pengelolaan Rantai Pasok yang Komunikatif dan Berwawasan Lingkungan Melalui Sosialisasi pada Komunitas Nelayan di Teluk Aru, Kalimantan Selatan. Jurnal IKRAITH-ABDIMAS.
Retnowati, H., Sukmawati, A., Tri, D., Nurani, W., Pemanfaatan, D., Perikanan, S., Perikanan, F., Kelautan, I., Pertanian, I., & Agatis, B. J. (2014). Strategi Peningkatan Kinerja Nelayan dalam Rantai Pasok Ikan Layur melalui Pengembangan Modal Insani di Pelabuhanratu Strategy of Increasing Fisherman Performance in Layur Lish Supply Chain through Develop Human Capital at Pelabuhanratu (Vol. 9, Issue 2). http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/
Saputra, Z., Palandeng, I., Tumewu, F., Saputra, Z., Debbie Palandeng, I., JTumewu, F., & Ekonomi dan Bisnis Jurusan Manajemen, F. (2022). SUPPLY CHAIN ANALYSIS OF TUNA CATCHING FISHERIES IN BITUNG CITY DURING THE COVID-19 PANDEMIC. Juenal EMBA, 10(3), 145–153.
Simbolon, D., Nugroho, T., Fajrin, W. A., & Tarigan, D. J. (2022). Handling of Portunidae by Supply Chain Activities, Relationship with Implementation of Traceability Systems in Small Scale Fisheries in Cirebon, Indonesia. ALBACORE, 4(3), 353–370.
Tunnisa, M., Laapo, A., & Howara, D. (2022). ANALISIS RANTAI PASOK KOMODITI PERIKANAN TANGKAP DI DESA OGOTUA KECAMATAN DAMPAL UTARA KABUPATEN TOLITOLI Analysis of Commodity Supply Chain Analysis of Capture Fisheries in Ogotua Village Dampal Utara DistrictTolitoli Regency. 422 j. Agrotekbis, 10(4), 422–433.
Wahiu, R. Y., Andaki, J. A., & Wasak, M. P. (2019). ANALISIS RANTAI PASOK PRODUK PERIKANAN TANGKAP BAGAN APUNG DI TATELI WERU (BULOH) KECAMATAN MANDOLANG KABUPATEN MINAHASA. Akulturasi, 7(2). http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/akulturasi
Widi Astuti, M., & Ariffien, A. (2024). ANALISIS RANTAI PASOK KOMODITAS IKAN LAUT TENGGIRI DI KOTA BANDAR LAMPUNG. 690(5), 690–699. http://jurnal.kolibi.org/index.php/neraca
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Yesi Aprianti, Sugeng Raharjo, Auliansyah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
