PENDAMPINGAN BUDIDAYA CABAI (Capsicum annuum L.) BERBASIS PERTANIAN RAMAH LINGKUNGAN

Abstract

Cabai (Capsicum annuum L.) merupakan komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi yang banyak dibudidayakan oleh petani. Namun demikian, praktik budidaya cabai di tingkat petani masih didominasi oleh penggunaan pupuk dan pestisida kimia sintetis secara intensif. Kondisi tersebut berdampak pada meningkatnya biaya produksi, degradasi kesuburan tanah, serta potensi pencemaran lingkungan dan risiko kesehatan. Penerapan pertanian ramah lingkungan menjadi salah satu alternatif solusi, namun masih terkendala oleh keterbatasan pengetahuan, keterampilan, dan kepercayaan petani terhadap teknologi tersebut. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas petani dalam menerapkan budidaya cabai berbasis pertanian ramah lingkungan melalui kegiatan pendampingan yang partisipatif dan berkelanjutan. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi tahap persiapan, sosialisasi dan penyuluhan, pelatihan dan praktik lapang, pendampingan dan monitoring, serta evaluasi. Materi pendampingan difokuskan pada pengelolaan tanah sehat, pemupukan organik, pembuatan pupuk organik cair dan pestisida nabati, serta penerapan pengendalian hama terpadu. Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini meliputi peningkatan pengetahuan dan keterampilan petani, penurunan penggunaan input kimia sintetis, serta terwujudnya sistem budidaya cabai yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan. Selain itu, kegiatan ini menghasilkan demplot percontohan.