Penerapan Gizi Seimbang, Sikat Gigi dan Pengolahan Air Bersih pada Kelurahan Tamapole Kecamatan Muara Jawa Kabupaten Kutai Kartanegara
DOI:
https://doi.org/10.24903/jam.v10i01.3733Keywords:
air bersih, Anak sekolah, Gizi seimbang, Bekal, Edukasi, GiziAbstract
Program pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Kelurahan Tamapole, Kecamatan Muara Jawa, Kabupaten Kutai Kartanegara dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam tiga aspek utama: gizi seimbang, kesehatan gigi dan mulut, serta pengolahan air bersih. Metode yang digunakan mencakup sosialisasi, edukasi visual, pelatihan praktik langsung, pendampingan, serta evaluasi berbasis pre-test dan post-test. Pada aspek gizi, seluruh peserta menunjukkan peningkatan pengetahuan yang signifikan, ditunjukkan dengan skor rata-rata pre-post test sebesar 100. Peserta juga terlibat aktif dalam lomba masak dengan prinsip "Isi Piringku", menggunakan bahan pangan lokal yang bergizi dan terjangkau. Edukasi kesehatan gigi dilakukan melalui pendekatan langsung kepada siswa sekolah dasar dan warga dewasa dengan hasil peningkatan nilai post-test dari 66 menjadi 87 (N-Gain = 0,6), yang mengindikasikan efektivitas edukasi kategori sedang. Pada aspek pengolahan air bersih, masyarakat dibekali teknologi sederhana berupa filter air dalam timba 25 liter dengan tujuh lapisan media lokal (batu split, spons, pasir sungai, mangan, arang aktif, zeolit, spons). Hasilnya, air sumur bor yang awalnya keruh dan berbau logam menjadi jernih dan layak pakai. Seluruh warga peserta berhasil membuat filter mandiri dan memahami fungsi setiap lapisan. Kegiatan ini menunjukkan bahwa kombinasi edukasi visual, pendekatan partisipatif, dan teknologi tepat guna sederhana mampu memberikan dampak positif terhadap perubahan perilaku masyarakat dalam kesehatan dan sanitasiReferences
[1] Setiaarwati A, Wahyudin E. Pemberian Asupan Gizi Seimbang terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Usia Dini. Diksi J Pendidik Dan Literasi 2024;3:143–62. https://doi.org/10.62719/diksi.v3i2.87.
[2] Sri Hartini S. Pemberian makanan bergizi seimbang terhadap kejadian stunting pada balita. Ournal of Telenursing (JOTING) 2022;4r:897–906. https://doi.org/https://doi.org/10.31539/joting.v4i2.4607.
[3] Intan Fazrin, Katarina Kaka Daha, Kamaru lImron Musa. The Role of Parents in Preparing Balanced Menu with Children’s Nutritional Status. J Nurs Pract 2022;5:229–38. https://doi.org/10.30994/jnp.v5i2.149.
[4] Mustafa BM, Hassan NE. Water Contamination and Its Effects on Human Health: A Review. J Geogr Environ Earth Sci Int 2024;28:38–49. https://doi.org/10.9734/jgeesi/2024/v28i1743.
[5] Kathy Pond TB. Water and environmental health. Clay’s Handb. Environ. Heal., 2022, p. 47.
[6] Article R. Journal of Dental Sciences Oral Health Related Quality of Life in Malnutrition 2024;16:1–11.
[7] Aulia putri ramadhani NS. Cerita KKN di desa tamapole, uin sultan aji muhammad idris samarinda; 2022.
[8] Indraswari SH. the Effects of Nutrition Education With Poster and Nutrition Card To Increase Children’S Knowledge and Attitude of Balanced Nutrition At Sdn Ploso I-172 Surabaya. Indones J Public Heal 2019;14:210–20. https://doi.org/10.20473/ijph.v14i2.2019.210-220.
[9] Panjaitan R, Ginting JC, Sitepu AL, Octora DD. Peningkatan Pengetahuan Gizi Seimbang dalam Mengatasi Wasting dan Underweight Serta Pemantauan Status Gizi Kelompok Anak Balita Di Desa Lestari Dadi Pegajahan Increased Knowledge on Balanced Nutrition in Overcoming Wasting and Underweight and Monitoring t 2024:249–54.
[10] Triana W, Aziza N, Kesehatan P, Kesehatan K, Kesehatan P, Kesehatan K. Proceeding 2018:1–3. https://doi.org/10.1109/ictss.2018.8550001.
[11] Kemenkes R. Pedoman PGS Kesehatan. Pedoman Gizi Seimbang 2014:1–99.
[12] Harianja MR, Yusup M, Sardianto Markos Siahaan. Uji N-Gain pada Efektivitas Penggunaan Game dengan Strategi SGQ untuk Meningkatkan Berpikir Komputasi dalam Literasi Energi. J Intelekt Keislaman, Sos Dan Sains 2024;13. https://doi.org/10.19109/intelektualita.v13i2.25168.
[13] Tsitsishvili V, Kutsiava N, Mirdzveli N, Dzhakipbekova N, Sakibayeva S. The possibility of using phillipsite for water purification. AIP Conf Proc 2022;2650. https://doi.org/10.1063/5.0106005.
[14] Hu X, Zhang L, An Y, Wang W, Li H, Lian Z. Simultaneous removal of manganese and ammonium nitrogen from mine water using sodium hexametaphosphate modified natural zeolite loaded by 3D MnOx. J Environ Chem Eng 2024;12:112509. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.jece.2024.112509.
[15] Kumari S, Chowdhry J, Kumar M, Chandra Garg M. Zeolites in wastewater treatment: A comprehensive review on scientometric analysis, adsorption mechanisms, and future prospects. Environ Res 2024;260:119782. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.envres.2024.119782.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Masyhudi, Nisa Muti'ah, Ronny Isnuwardana, Cristiani Nadya Pramasari, Nydia hanan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
